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【【LEKUE】沙拉攪拌碗(2.5L) 】

品號：3209764

西班牙餐廚烘焙
耐熱碗與蓋
可測量配料份量
微波加熱溫沙拉
大容量約2.5L

【LEKUE】沙拉攪拌碗(2.5L)

創始於 1980 年西班牙餐廚品牌 LEKUE，代表著有趣的設計及實用的功能，是矽膠類餐廚品領域的領導品牌，亦榮獲多項國際獎項的肯定。無痕地融合傳統烹調手法與通用各國飲食文化，希冀讓料理不僅健康、也快速方便，進而讓每個人都能發現及探索在家烹飪的樂趣。

本商品一件入，容量 2.5 L；沙拉碗耐熱度 0~120 度C，適用洗碗機與微波時間約 3 分鐘，不適用烤箱；矽膠蓋耐熱度 -60~220 度C (請遠離直接火源，勿用尖銳器具切割)，適用微波爐、烤箱、冰箱、洗碗機。喜愛沙拉或輕食習慣的您，不可錯過這款沙拉攪拌碗。利用矽膠上蓋中央的半球狀凹槽測量欲加入的配料份量(50 / 100 g)，加入大把新鮮蔬菜，倒入調味醬汁；食材加入完畢後緊蓋上蓋，再將蓋央半球凹槽下壓，搖晃碗身，健康美味的沙拉就完成了。

品牌：西班牙 LEKUE
材質：白金矽膠、PBT
尺寸：直徑 25 x 高 15 cm
重量：615 g
產地：中國

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有關「L-Glutamine（左旋麩醯胺酸）」對於癌症病患接受化放療以及術後的副作用，近期有很多討論，甚至是從營養支持的角度來看，也受到多數臨床醫師的肯定。台大醫院大腸直腸外科主任梁金銅醫師指出，現在外科已經進入微創、精準醫療的時代，例如病人花了較高的醫療費用接受達文西手術，而且手術很成功，但是術後卻因為病患營養不足，造成手術的併發症，反而功虧一簣。

他以「請客」做為比喻，術後的營養補充就如同請客，賓客享用之前頂級的菜餚，但是主人卻為了節省酒錢，捨不得開最後的兩瓶酒，讓客人無法盡興，請這頓飯不就很可惜。

梁金銅醫師說，以胃腸道外科醫師的立場來看，左旋麩醯胺酸是胃腸道細胞的能量來源，臨床證明使用左旋麩醯胺酸，腸道黏膜較不容易萎縮，讓腸道功能儘快恢復，促進腸胃道黏膜能夠儘快再生。但因為左旋麩醯胺酸是以腎臟代謝，所以腎功能較差者並不適合使用。有些癌症病患接受化療藥物造成的神經毒性，產生手麻腳麻的副作用，適時補充左旋麩醯胺酸，對於緩解手麻腳麻情形是有一定的幫助。

至於坊間流傳癌症病患補充左旋麩醯胺酸的同時，也會將癌細胞「養大」的說法，三軍總醫院大腸直腸外科主任吳昌杰醫師表示，這樣的論點是錯誤的，因為癌細胞要能快速生長就是要靠葡萄糖，因為葡萄糖不需要轉換直接變成熱能，即可生長。

相反的，雖然左旋麩醯胺酸是細胞生長所需的一部分元素，但不見得代表它就是直接促進癌細胞生長，而是要有適當的環境，搭配癌細胞的特性，並非癌細胞的生長都要靠左旋麩醯胺酸，或許是其它因素改變了它的生長速度。吳昌杰醫師說，以大腸癌為例，手術治療的病人接受化療，不論是第三期或四期，某種程度會造成腸胃道黏膜受損導致腹瀉，以及口腔黏膜破皮發炎，每天額外補充20~30公克的左旋麩醯胺酸，對於症狀有一定成效的幫助。

吳昌杰醫師強調，臨床經驗發現就連「潰瘍性結腸炎」患者補充左旋麩醯胺酸，也有一定的改善。因為腸道持續發炎，給予一段時間之後，發現也有改善效果。也有一般外科教授表示，像是腹瀉，使用左旋麩醯胺酸也有改善，以及病人術後產生腸沾黏，或是狹窄、腸胃道不正常，補充左旋麩醯胺酸也有發揮穩定進步的功能。

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葡萄王生技公司董座的曾姓哥哥，2016年涉嫌夥同葡萄王員工，竊取乳酸菌配方，並將祕方公布在網路，導致葡萄王損失恐達數億。桃園地檢署19日已搜索相關職員辦公室和住所，查扣手機、電腦和文件等物，並傳喚曾男等4人到案說明，訊後認為曾男等涉犯洩漏營業祕密，分別諭知具保新台幣20萬元～50萬元，全案將深入調查。

據了解，曾男是葡萄王生技公司現任董事長曾盛麟的哥哥，這起竊取祕方案，疑似與兄弟鬩牆、家族爭奪經營權有關。

2016年曾男從葡萄王離職後，另外成立一間生技國際公司，他疑似透過當時葡萄王經銷部的陳姓副總監，登入葡萄王的公司網站，盜取生產益菌王產品的配方，再轉交給林姓員工，並由食品營業部謝姓副理公布在網站和部落格。若以葡萄王產品的歷年營業額推估，配方遭竊將使該公司的潛在利益損失數億元。

葡萄王生技公司是台灣知名的食品和生技廠商，業務範圍涵蓋成藥、醫療器材、菌種業、生物技術服務、冬蟲夏草等食品，2016年12月曾爆發涉嫌竄改標籤、販售過期食品，此事件也被懷疑與家族鬥爭相關，如今又發生乳酸菌配方遭竊案，讓該公司近期內頻頻登上社會版面。

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